තෙල් සහ ග්‍රීස් සැකසීමේදී ස්ඵටිකීකරණය සඳහා කැටි කිරීමේ වැදගත්කම
කැටි කිරීමේ ක්‍රියාකාරී උෂ්ණත්වය මාගරින් වල ස්ඵටික ව්‍යුහයට විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි. සාම්ප්‍රදායික බෙර නිවා දැමීමේ යන්ත්‍රය නිෂ්පාදනයේ උෂ්ණත්වය තියුණු ලෙස හා වේගයෙන් අඩු කළ හැකිය, එබැවින් නල නිවා දැමීමේ සැකසුම් යන්ත්‍ර නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමේදී, මිනිසුන් බොහෝ විට වැරදියට සිතන්නේ වේගවත් ශීතකරණයේ බලපෑම ආරම්භයේ දී ඉතා හොඳ වනු ඇති බවයි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය එසේ නොවේ. නිෂ්පාදිතය පාම් තෙල් හෝ පාම් තෙල් සාරය මත පදනම් වූ එළවළු තෙල් සමඟ සකස් කළ විට, ආරම්භයේදීම දැඩි සිසිලනය හොඳින් ක්‍රියා කරයි. කෙසේ වෙතත්, බටර් - හෝ ක්‍රීම් මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනවල, ඒකකය A හි පළමු අදියරේදී ඉමල්ෂන් අධික ලෙස සිසිල් කිරීම අවසාන නිෂ්පාදනය කඩදාසිවල ඇසුරුම් කිරීමට තරම් මෘදු කරයි. වේගවත් සිසිලනයේ පළමු අදියරේදී මධ්‍යස්ථ ශීතකරණයක් නම්, වේගවත් කැටි කිරීමේ අවසාන අදියර දක්වා, හොඳම ප්‍රතිඵල අත්කර ගනු ඇත. අවසාන නිෂ්පාදනයේ සුදුසු උෂ්ණත්වය සූත්‍රයේ ද්‍රවාංකයට සමීපව සම්බන්ධ වන බැවින්, මෙම අවස්ථාවේදී ඉහළ ද්‍රවාංක සංරචකයේ තෝරාගත් ස්ඵටිකීකරණය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ පළමු අදියරේදී සිදු වේ.
නිෂ්පාදන උපකරණ අවසානයේ ඇති නල ශීතකරණය විශේෂ විවේක නලයකි, එහි ධාරිතාව පැයකට නිෂ්පාදන රේඛා ප්‍රතිදානයෙන් 15% කට ආසන්න වශයෙන් සමාන වේ, ජාලයක පිටවන ස්ථානයේ නළය විවේක ගැනීමෙන් පසු, හැපෙනසුළු PiMa qi Lin නිෂ්පාදන හරහා නිෂ්පාදනයට අවසාන යාන්ත්‍රික සැකසුම් ලැබෙන විට, ප්ලාස්ටික් යන්ත්‍රෝපකරණ සැකසුම් නිෂ්පාදනයට එය ඉතා වැදගත් වේ. වෙනත් ආකාරයේ නිෂ්පාදන සූත්‍රගත කිරීම්, වෙනත් ඇනීමේ උපාංග භාවිතා කිරීම දැල් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ ප්‍රතිඵල ලබා දෙනු ඇත.
නිෂ්පාදන පරිණතභාවය සහ කාර්ය සාධන ඇගයීම
මාගරින් නිෂ්පාදන දින කිහිපයක් සෘජුවම සීතල කාමරයක හෝ තෙම්පරාදු කරන හරිතාගාරයක සුව කළ හැකිය. අත්දැකීම්වලින් පෙනී යන්නේ බටර් මත පදනම් වූ සූත්‍ර සඳහා, සුදුසු උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සකස් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් නිෂ්පාදනයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කර වැඩි දියුණු කළ හැකි බවයි. එළවළු තෙල් සූත්‍ර නිෂ්පාදන හෝ පේස්ට්‍රි ක්‍රීම් නිෂ්පාදන සඳහා, උෂ්ණත්ව ගැලපීම වැදගත් නොවන අතර නිෂ්පාදනයේ අවසාන ගුණාත්මක භාවයට කිසිදු බලපෑමක් ඇති නොකරයි.
මාගරින් සහ ගිතෙල් නිෂ්පාදන ඇගයීම සාමාන්‍යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ ෙබ්කිං අත්හදා බැලීම් මගිනි. ෆ්ලේකි මාගරින් වල ෙබ්කිං පරීක්ෂණය ඇගයීමට ලක් කරනු ලබන්නේ ෆ්ලේකි මාගරින් වල උස සහ ලැමිෙන්ටඩ් ව්‍යුහයේ ඒකාකාර බව මැනීමෙනි. මාගරින් නිෂ්පාදනවල ක්‍රියාකාරීත්වය නිෂ්පාදනයේ ප්ලාස්ටික් බව මත පමණක් පදනම් නොවන අතර එය ඇනීම මගින් පමණක් තීරණය කළ නොහැක. සමහර විට මාගරින් වල මූලික ඇගයීම දුර්වල වුවද, එය පිළිස්සීමේදී හොඳ ක්‍රියාකාරීත්වයක් පෙන්නුම් කරයි. වෘත්තීය බේකරිකරුවන්ගේ පුරුදු බොහෝ විට නිෂ්පාදන ඇගයීමට ලක් කරන ආකාරය කෙරෙහි බලපායි.
පළ කිරීමේ කාලය: දෙසැම්බර්-31-2021